奶牛養(yǎng)殖業(yè)終于在2019年開始“復(fù)興”，但是卻又經(jīng)歷了疫情的打擊，很多牧場(chǎng)今年一季度都受到了影響。

隨著疫情形勢(shì)轉(zhuǎn)好，生鮮乳價(jià)格逐漸恢復(fù)，乳品消費(fèi)或許將要迎來(lái)新的發(fā)展；而企業(yè)在把握發(fā)展機(jī)會(huì)的同時(shí)，也應(yīng)該格外關(guān)注奶源建設(shè)方面的問(wèn)題。

在中小牧場(chǎng)陸續(xù)退出、奶牛存欄量下降、奶價(jià)明顯回升的背景下，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)終于開始回暖，之前由于行業(yè)進(jìn)入下行周期，一直處于低迷狀態(tài)。

在已經(jīng)披露2019年年報(bào)的5家上市牧業(yè)公司中，除了賽科星虧損之外，現(xiàn)代牧業(yè)、中地乳業(yè)、中國(guó)圣牧、原生態(tài)牧業(yè)均取得了營(yíng)收、凈利雙增。

現(xiàn)代牧業(yè)2019年?duì)I業(yè)收入為55.14億元，同比增長(zhǎng)11.2%；2019年凈利潤(rùn)為3.41億元，實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。

中地乳業(yè)2019年?duì)I業(yè)收入為14.99億元，同比增長(zhǎng)5.2%；2019年凈利潤(rùn)為1.04億元，同比增長(zhǎng)65.11%。

中國(guó)圣牧2019年?duì)I業(yè)收入為25.40億元，同比增長(zhǎng)17.3%；2019年凈利潤(rùn)為2774.2萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。

原生態(tài)牧業(yè)2019年?duì)I業(yè)收入為13.90億元，同比增長(zhǎng)26.4%；2019年凈利潤(rùn)為2.23億元，實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。

賽科星2019年?duì)I業(yè)收入為26.31億元，同比增長(zhǎng)21.01%；但是2019年凈利潤(rùn)虧損了7414.8萬(wàn)元，同比下降161.3%。

對(duì)于企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，多數(shù)乳企將原因歸為生鮮乳需求高、價(jià)格上漲。根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)的奶業(yè)》白皮書顯示，在過(guò)去3年中大量養(yǎng)殖虧損、奶牛存欄量較低的牧場(chǎng)退出。

從2018年下半年開始，由于上游供給減少而消費(fèi)者需求逐漸增多，奶價(jià)就已經(jīng)開始出現(xiàn)上升。到了2019年全年生牛乳持續(xù)供不應(yīng)求，奶牛養(yǎng)殖企業(yè)開始全面“復(fù)興”。

但行業(yè)剛剛迎來(lái)復(fù)蘇，疫情卻對(duì)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈造成了不小的沖擊，不少企業(yè)面臨生產(chǎn)困難。國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對(duì)20個(gè)綜合試驗(yàn)站與國(guó)內(nèi)大型奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、乳企調(diào)研顯示：原材料供應(yīng)短缺、價(jià)格上漲、消費(fèi)需求下降、交通不暢等因素打破了原有的生產(chǎn)秩序。

行業(yè)原本就處于全面“復(fù)興”階段，突如其來(lái)的疫情打斷了行業(yè)正常發(fā)展，給行業(yè)各環(huán)節(jié)帶來(lái)了不利影響，今年一季度業(yè)績(jī)普遍不樂(lè)觀。好在行業(yè)復(fù)蘇的勢(shì)頭并沒(méi)有改變，下半年有望迎來(lái)增長(zhǎng)。